onsdag 25 januari 2012

Finskuret kött med pasta

Jag hade tänkt laga spagetti med köttfärssås dag. Men hade ingen köttfärs. Så jag plockade upp lite malkött att mala. Men det hann inte tina så jag skavde av lövtunna flisor av köttet. De fick utgöra basen till en bolognese.

Ingredienser
Köttflisor
Lök
Vitlök
Buljongtärning
Passerad tomat
svartpeppar

Tillagning
Stekkött och lök,häll på tomatsåsen och kryddorna. Låt puttra ihop. Mot slutet kan man skvätta i en slurk rödvin eller som denna gång lite gin.

Serveras
Med pasta och grönsallad. Min 7 åriga dotters kommentar var förs skepsis, men när hon smakat sade hon: Ååååh, det här var gott!

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar