Det är bråda tider i trådgården nu. Tanken är att vi om ett par månader, och sedan i ytterligare ett par månader, skall uppnå en mycket hg grad av självförsörjning. Så nu har jag ordnat odlingsbäddar fyllda med kompost, hönsskit och brunnen fårgödsel i kanske 10 pallkragar i vilka vi skall odla olika sorters squash, pumpor, gurkor och inte minst aubergine. Den inte bara har ätit importerad aubergine från ICA har ingen aning om vilken fin egensmak äggplantan besitter.
Många goda lammrättstillbehör kommer vi förhoppningsvis att kunna skörda från våra trädgårdsland som om jag inte missminner mig ligger på sisådär 400 kvadratmeter efter att vi offrade en del yta till ett tjugotal bärbuskar.
För övrigt puttrar en enkel lammcurry på spisen.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar