fredag 25 mars 2011

Enkel lammcurry


En snabb och smidig rätt att laga när man har rester i form av t.ex. en stek.

Ingredienser

Tillagade lammköttsbitar skurna i små bitar

Lök

Chamgignon

Vitlök

Curry

Vispgrädde eller creme fraiche

Olja att steka i

Tillagning

Stek de fasta ingredienserna. När svampen och löken verkar genomstekt så tillsätt curryn och vitlöken, fräs runt en stund tillsätt därefter grädde efter smak. Låt koka upp och servera.

Servering

Grytan serveras lämpligen med ris, en god chutney och ljus soja.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar