lördag 10 december 2011

Det årliga besöket på Öströö fårfarm


Idag klarade vi av det årliga besöket på Öströö fårfarm. Vi brukar åka dit en gång om året för att köpa lite charkvaror som vi inte förmår eller orkar ordna själva. I år blev det följande lammprodukter från Öströö till julbordet:
  • Prinskorv
  • Leverpastej
  • Vitlökssalami
Som bonus så övertygade jag dem att sälja en bunt nätade tjocka (50 mm diam) fjälster för tillverkning av torkad korv.... Det blir vinterns stora experiment tror jag.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar