måndag 12 december 2011

Krokant

Krokant, eller nougat som detta skulle kallas i tyskland, funkar bäst som tillbehör till glass.

Ingredienser

Socker

(rivna nötter eller mandlar)

Tillagning

Häll socker i en ren och kall stekpanna. Sätt den på spisen och låt sockret smälta under omrörning. När det smält kan man välja att blanda i rivna nötter. Häll ut den smälta blandningen på ett bakplåtspapper och bred ut så att det blir ett tunnt lager. Låt svalna och bryt den stelnade kakan till mindre bitar.

Servering

Ät aningen som godis i små bitar eller serveras krossat tillsammans med glass.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar