Tuppslakt

Idag tog vi tag i saken. Idag slaktade vi av överskottet tuppar. För så är det när man har höns, det blir snabbt väldigt många tuppar, får faktiskt intrycket av att mer än hälften av alla ägg som kläcks blir tuppar och inte hönor.

Hur som helst, vi slaktade 6 tuppar. Kvar har vi en öländsk dvärgtupp och två åsbotuppar. En öländsk dvärghöna ligger på ägg så antagligen blir det läge för ny slakt frammåt jul till.

Att ha egna höns ger med andra ord såväl goda ägg som etiskt riktigt höns/tuppkött. 

Not: Bilden är en arkivbild från en tidigare slakt. Det blev inga bilder på detta idag.

Ny ras lanthöns funnen?

Kul! Hoppas de blir reggade som lantras!

Ny tupp i hönshuset

Hönerna har varit utan tupp ett par månader nu. Det har bland annat inneburit att deras ruvingsvillighet minskat.... Nu är det åtgärdat. Fick två snälla blandrastuppar idag som just nu fraternerar med pullorna.

Med lite tur kommer äggproduktionen snart igång igen.

Telefonveterinären var god dröj...

Missade ett samtal förut idag. Försökte ringa tillbaka men det funkade inte. Efter en stund ringde det igen. Det visade sig vara en granne som var orolig över en av sina hönor. Hönan verkade vara lite hängig. Till skillnad från hur hon brukar vara, mkt pigg. Grannens tanke var att det var en bieffekt av att hönan igår tvättats med lampolja mot kalkben.

Jag har gjort så många gånger utan att någon av mina hönor reagerat på det viset. Men vad vet jag. Kanske kan det få en sådan reaktion. Stress?

Nästa förslag var att det var för lite vitaminer. Men när jag fick reda på vad hönorna fick för mat så är jag tveksam till detta. Hönorna får nämligen frö + värpfoder + grönsaker + rester. Nästan bättre än vad gamlingarna på hemmet borta i byn får med andra ord.... Så vitaminbrist tror jag inte på.

Personligen skulle jag, i egenskap av besserwisser, gissa på typ förkylning eller liknande. Det går över. Antagligen. Blir det värre så får man väl avliva hönan. Men det blir nog svårt för grannen min. Hon älskar alla sina djur.

Hönsutställning

Igår var vi på hönsutställning, det var rashönsklubben i södra älvsborg som ordnade en tillställning på strömmagymnasiet i Sätila. Jag har valt att plocka ut en av min 7-åriga dotters bilder från den lätt bizzarra tillställningen som för tankarna till de första säsongerna av River Cottage.

Har kycklingen på din tallrik suttit i koncentrationsläger?

Jag äter kött. Ofta och gärna. Jag vet även varifrån mitt kött kommer. I de allra flesta fall har jag själv slaktat eller skjutit de djur vi äter köttet från. Men varifrån kommer köttet på din tallrik? Rör det sig om nöt bör djuren i alla fall fått vara ute några månader om året. Svin har det antagligen inte. Kyckling har det definitivt inte. Kycklinguppfödning och hönserier är bland det värsta jag vet. Speciellt när jag sett hur mina höns beter sig dels när de är inne (20 kvadratmeter till 10 hönor & 2 tuppar) och dels när de är ute, då de har hela trädgården att strossa runt i.

Någonstans läste jag att en hönsflock av lagom storlek som har fri tillgång till ytor i en bra biotop väljer att använda ett hemområde på ungefär 4000 kvadratmeter. Som av en slump vad våra hönor brukar utnyttja. Vårt regelverk hade dock tillåtit ett par tusen "sprätthöns" på samma yta, och i vårt hönshus hade det gått in över 50 hönor om vi maxat antalet utan att bryta mot några regler. Det känns för djävligt! Det tycker min husgud Hugh Fearnley Whittingstall också. Därför driver han The Chicken Out! Campaign i England. Den tycker jag att alla skall skriva under!